La mayoría de las niñas con sobrepeso a menudo no pueden hacer frente a sus hábitos alimenticios.
El cuerpo humano, que de repente se encuentra limitado en comida sabrosa, comienza a exigirlo con fuerza triplicada.
Tarde o temprano, la mayoría de las personas que pierden peso no pueden soportar la dieta y vuelven al régimen habitual, lo que significa sus bollos y dulces favoritos.
¿Cómo superarse?
Solo hay una salida: acostumbrar su cuerpo a una nutrición adecuada. Además, debe entenderse que esta no es una medida temporal. Limítese a la comida chatarra tendrá que hacerlo constantemente. Sin embargo, uno no debe temer que una vida en la que no haya lugar para pasteles, pasteles y otros productos nocivos se vuelva aburrida y sin interés. Después de todo, hoy en día hay muchos alimentos bajos en calorías para bajar de peso. Entre ellos hay incluso postres, prácticamente indistinguibles en el sabor de sus análogos no rentables, solo que se prepararán a partir de productos naturales y de alta calidad sin aditivos alimentarios y conservantes.
Características de cocinar alimentos bajos en calorías para bajar de peso
Una de las razones del aumento de peso son los alimentos fritos con aceite. Por ejemplo, el pollo, pavo o carne de res saludables y bajos en grasa cocinados de esta manera se convierten en enemigos de la salud y el cuerpo. Por lo tanto, alimentos bajos en calorías para bajar de peso debe ser al vapor, en el horno o en una sartén antiadherente. Asar a la parrilla ayuda a evitar el uso de aceite. Es compacto, no ocupa mucho espacio en la cocina y ahorra tiempo. La carne se asa a la parrilla mucho más rápido que en el horno. Además, puede freír huevos fritos, tartas de queso, verduras, pescado. Si es posible, no escatime en la compra de varios electrodomésticos de cocina. Le permitirá diversificar la dieta con una gran cantidad de alimentos bajos en calorías para perder peso y reducir la tentación de comer comida chatarra. En lugar de los moldes habituales para el horno, se deben usar los de silicona, que no necesitan engrasarse. Pueden cocinar pasteles, varios guisos.
Sin embargo, el aceite contiene grasas saludables. ¿Cómo prescindir de ellos? La linaza o el aceite de oliva pueden servir como fuentes de grasas saludables como aderezos para ensaladas. También se encuentran en nueces, pescado. Cuando se calienta, el aceite pierde algunas de sus propiedades, pero se libera un carcinógeno nocivo. Por lo tanto, el rechazo de freír en aceite solo beneficiará al cuerpo.
La harina se usa como uno de los ingredientes en los platos adelgazantes bajos en calorías. Reemplace la harina de trigo puede ser trigo sarraceno, avena, arroz, centeno. Puedes hacer algunos de sus tipos en casa. Por lo tanto, es suficiente moler la avena o el trigo sarraceno en un molinillo de café o usar una licuadora para obtener harina.
Como parte de la mayoría de los productos terminados presentes azucar: se agrega a pasteles, postres, salsas, bebidas. Muchos beben té y café con él. La adicción a los platos dulces a menudo ocurre en la infancia, cuando, para hacer que comer sea poco atractivo, pero como cereal o sémola de sémola útil, las madres lo rocían con azúcar. Puede superarse y abandonar este producto usando varios sustitutos. Harán dulces los platos adelgazantes bajos en calorías, lo más cerca posible de sus contrapartes tradicionales que contienen azúcar. Las frutas secas pueden servir como sustitutos: pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas, dátiles que complementan bien cualquier repostería, guisos. Si no hay alergia, adecuada cariño. Debido a su origen natural, este producto contiene una gran cantidad de vitaminas y sustancias necesarias para el cuerpo humano. Pero también es importante que sea bastante alto en calorías. Utilizándolo para agregar dulzura a la comida, uno debe observar la medida.
Si las frutas secas y la miel por alguna razón no son adecuadas, puede encontrar sustitutos de azúcar preparados en la farmacia o en el supermercado común. FitParad, que prácticamente no tiene calorías, ayuda a lograr la mayor dulzura. Esta sustancia necesitará 5 veces menos que el azúcar para lograr el mismo sabor. El sustituto no contiene componentes genéticamente modificados, por lo que no causará daños a la salud, pero tampoco debe abusar de él. "FitParad" se presenta en diferentes empaques, se pueden llevar bolsas pequeñas con usted, agregando té o café fuera de la casa. La composición de este edulcorante contiene stevia, que se usa como un sustituto independiente. También puedes encontrarla en la farmacia.
La característica principal de cocinar comidas bajas en calorías para perder peso es obtener alimentos sabrosos pero saludables a partir de ingredientes naturales. Es importante experimentar y buscar soluciones personalizadas. Después de todo, los intentos constantes de dominarse y acostumbrar rápidamente a su cuerpo a comer alimentos no amados en última instancia pueden provocar estrés y una falta de resultados. Por lo tanto, no debe tener miedo de probar nuevas combinaciones de sabores, y en las primeras etapas tome las recetas propuestas como base.
Recetas para una dieta baja en grasas
Pizza derecha
Recientemente, comenzaron a equiparar este plato tradicional italiano con comida rápida, porque en la mayoría de los establecimientos se utilizan productos de baja calidad como ingredientes y, a menudo, sus sobras rancias. La pizza no solo es alta en calorías, sino que también es peligrosa para el cuerpo. Por lo tanto, perder peso y cualquier persona que se preocupe por su salud, es mejor cocinarlo en casa. Se requerirá filete de pollo (500 g), tomates (2 piezas), huevos (2 piezas), un poco de queso, especias favoritas y para la salsa: yogur natural sin rellenos, mostaza, ajo y sal al gusto. La pizza resultará baja en calorías, ya que tendrá una base de proteína en lugar de la prueba habitual.
La carne de pollo se muele en una licuadora, después de lo cual se le agregan huevos, sal y especias. Con una cuchara húmeda, la mezcla resultante se coloca en una bandeja para hornear, en la que primero debe colocar una hoja de papel pergamino o papel de aluminio. Hornee la base para pizza en el horno por no más de 10 minutos, hasta que se endurezca. Después de eso, debe engrasarse con salsa hecha de yogur, mostaza y ajo, y encima colocar los tomates y el queso rallado en rodajas. Hornee en el horno por otros 10-15 minutos hasta que esté cocido. Para minimizar la pizza de calorías, debe elegir queso duro bajo en grasa.
Buñuelos
Puede cocinar el plato en una sartén antiadherente, parrilla o en una plancha para gofres. Por lo tanto, no se requiere aceite, lo que reducirá el contenido calórico. Por el bien de este plato, vale la pena incluso gastar dinero en una parrilla o plancha de gofres, por lo que los panqueques son tiernos y sabrosos. Especialmente si los sirves con leche condensada o miel.
Para la prueba, se mezclan avena (6 cucharadas), salvado (3 cucharadas), huevo (1 pc), leche (3 cucharadas), agua (1 cucharada) en una masa homogénea. , medio plátano pequeño (aproximadamente 50 g), agregue un poco de polvo de hornear allí y hornee uno de los métodos propuestos. Los panqueques listos se pueden verter con leche condensada, pero no la que se vende en la tienda, sino que se cocina de acuerdo con todas las reglas de alimentación saludable de leche entera (200 ml), almidón de maíz (1 cucharada), leche en polvo (4 cucharadas), edulcorante y vainillina al gusto. Batir todos los ingredientes con una licuadora y cocine a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada.
Milhojas de canela con manzanas
Entre los platos para adelgazar bajos en calorías, había un lugar para pasteles dulces, pero en su composición solo hay ingredientes saludables que no dañan la salud y la forma. Se requerirá harina integral (140 g), agua, sal, aceite de oliva (2 cucharadas), vinagre de mesa (1 cucharadita) para el strudel. Agregue sal y vinagre a la harina, mezcle y luego, agregando gradualmente agua, amase la masa empinada. Déjalo por una hora, cubriendo con una película.
En este momento, puede hacer un relleno de manzanas (2 piezas), miel (20 g), nueces o almendras (40 g), canela y edulcorante al gusto. La masa debe enrollarse en una capa delgada, poner la mezcla de frutas y nueces encima y hornear durante media hora en el horno, engrasando la parte superior del milhojas con un huevo. No se recomienda pastel de inmediato servir a la mesa. Si mantiene el strudel terminado un poco más en el horno, será más jugoso y más tierno.
César
Esta ensalada, querida por muchos, debido a la preparación inadecuada de los ingredientes, es dañina para quienes desean perder peso. Una receta ligeramente modificada le permite convertirlo en uno de los alimentos bajos en calorías para bajar de peso.
En primer lugar, debes cocinar la salsa correcta. En muchas instituciones, incluso se reemplaza con mayonesa, que no solo estropea el sabor, sino que también hace que el César no sea saludable. La salsa para la versión baja en calorías de este plato consistirá en yogurt natural (400 g), ajo (2 dientes), sal, pimentón, mostaza. Debe infundir bien en el refrigerador durante 8-12 horas. Para César, corta la lechuga con las manos, corta la pechuga, frita sin aceite, tomates, ralla el queso finamente, agrega las aceitunas. Mezcle todos los ingredientes y vierta la salsa.
Salchichas de pollo
La comida chatarra a menudo entra en la dieta debido a la falta de tiempo. En tales casos, los productos semiacabados, como las salchichas de pollo, que pertenecen a platos adelgazantes bajos en calorías, siempre ayudan en casa. Serán una buena alternativa a la carne ordinaria, diversificarán la dieta.
Moler medio kilogramo de pollo en carne picada, agregar leche (100 ml), huevos (1 pc), una cucharada de pasta de tomate, sal, especias, hierbas frescas finamente picadas. Coloque la base resultante en una envoltura de plástico. Para cada salchicha, necesita aproximadamente dos cucharadas de carne picada cocida. Los bordes de la película adhesiva son importantes para fijarlos de manera segura, dando la forma deseada. Hervir tales salchichas durante 10 minutos, sumergirlas en agua hirviendo. Se pueden congelar para que pueda cocinar rápidamente un almuerzo caliente en cualquier momento.
Cazuela de bayas
El requesón en combinación con frutas frescas, nueces y miel le permite lograr un sabor delicado en los postres. De los platos adelgazantes bajos en calorías basados en este producto, definitivamente debes intentar cocinar una cazuela de bayas.
Mezcle el requesón (500 g) con los huevos (2 piezas), el arroz o la harina de avena (4 cucharadas), la leche (6 cucharadas) y el edulcorante. Al final, agregue sus bayas frescas o congeladas favoritas. Para darle sabor, puedes poner un poco de vainilla en la cacerola y hornear en forma de silicona en el horno. Tiempo de cocción: 30-40 minutos. Al igual que los panqueques, la cacerola se puede verter encima con leche condensada casera o miel.
Okroshka
La sopa fría de verano, bien cocinada, no dolerá al perder peso. Para un okroshka "correcto", corte los rábanos, pepinos, pechuga de pollo hervida, huevos y papas en cubos. Dicha mezcla se puede almacenar en el refrigerador durante varios días, agregando verduras frescas y aderezo antes de usar. Este plato adelgazante bajo en calorías se vierte con kéfir con mostaza, un poco de vinagre y sal, o un agua mineral con una cucharada de crema agria y especias. Dichos sustitutos de kvas se utilizan debido a su alto valor energético.
