La papilla de arroz es un plato muy simple, pero abundante, saludable y barato.
Es ideal para el desayuno.
De un solo golpe puede alimentar a toda la familia e incluso a pequeños quisquillosos.
Para minimizar el costo de tiempo y esfuerzo, puede usar el multicooker. Este asistente de cocina puede cocinar deliciosas gachas.
Gachas de arroz con leche en una olla de cocción lenta: principios generales de preparación
El arroz para gachas es mejor para tomar. Puedes usar granos pequeños e incluso picados. Al vapor, el cereal largo no es bueno. Ordenar los granos, enjuagar.
La leche para cereales se puede usar fresca, seca. Es mejor tomar un contenido de grasa promedio de 2 a 3.2%. El arroz se puede hervir en leche entera o diluido. Si se usa leche en polvo, entonces se diluye con agua corriente.
¿Qué más se pone en las gachas de arroz?
• calabaza, manzanas y otras frutas;
• frutas secas, nueces, miel;
• azúcar, sal;
• aceite.
Dependiendo del modelo de la multicocina, utilizan el programa de gachas, cocina, sopa. Nos centramos en las capacidades de nuestro asistente de cocina.
Gachas de arroz gruesas con leche en una olla de cocción lenta
La receta de gachas ordinarias y gruesas con arroz. Una maravillosa opción de comida para toda la familia. La leche se puede usar sola o al horno.
Los ingredientes
• un vaso de arroz;
• cuatro vasos de leche;
• 20 gramos de aceite;
• tres cucharadas de azúcar;
• 0.5 cucharaditas sal
Cocinando
1. Tomamos arroz, separamos los granos inadecuados, los lavamos. Tomamos agua fría
2. Coloque el cereal en la olla de cocción lenta.
3. Agregue la leche. Es muy importante no precalentarlo con anticipación, verterlo y sacarlo inmediatamente del refrigerador.
4. Agregue sal y azúcar al plato, agregue un trozo de mantequilla.
5. Cierre, coloque las gachas de cocción durante una hora.
6. Abrir, revolver, poner en platos. Además, ponga más aceite en cada porción.
Gachas de arroz con leche en una olla de cocción lenta (con agua)
Los chefs profesionales saben que cualquier papilla de leche resultará más sabrosa si le agregas agua. No se trata de ahorrar en absoluto. ¿Pero cuánto líquido verter?
Los ingredientes
• un vaso de arroz;
• dos vasos de leche;
• dos vasos de agua;
• sal;
• aceite a voluntad;
• azúcar.
Cocinando
1. Mezcle agua con leche, agregue sal, azúcar y viértala en una olla de cocción lenta.
2. Lavamos los granos, los clasificamos, desechamos los granos malos.
3. Vierta el arroz al líquido preparado.
4. Revuelva la papilla futura con una espátula especial.
5. Tiraremos un trozo de aceite al gusto, pero puedes cocinar sin él.
6. Cierre el multicooker.
7. Encienda las gachas de cocción durante 40 minutos.
8. Al final, debe revolver, luego deje que la papilla de arroz repose por un tiempo debajo de la tapa, para que alcance el estado deseado.
Gachas de arroz con leche en una olla de cocción lenta con calabaza
Gachas de calabaza con arroz es un plato viejo y querido. Resulta muy sabroso en una olla de cocción lenta. Esta receta utiliza calabaza fresca.
Los ingredientes
• un vaso de arroz;
• tres vasos de leche;
• 400 g de calabaza;
• 30 g de aceite;
• dos cucharadas de azúcar.
Cocinando
1. Ponga una rodaja de aceite en la olla de cocción lenta.
2. Cortar en dados la calabaza. La receta indica el peso de pulpa pura sin cáscara, semillas. El tamaño de las piezas no es más de un centímetro. Lo ponemos al aceite.
3. Ahora le toca el turno al arroz. Simplemente lo lavamos, lo solucionamos. Pasamos a la calabaza.
4. Vierta la leche.
5. Luego, vierta azúcar, sal.
6. Revuelva, cierre una olla maravillosa.
7. Encienda el programa de gachas, espere exactamente una hora.
8. Puedes revolver periódicamente el plato, amasar ligeramente los trozos de calabaza. Al gusto, agregue más azúcar, mantequilla.
Gachas de arroz líquido con leche en una olla de cocción lenta
Las gachas de arroz tienden a espesarse. Si le agrega cuatro partes de leche, luego de unas horas una cuchara se parará en el plato. Esta receta es para aquellos que cocinan por adelantado.
Los ingredientes
• un vaso de arroz;
• tres vasos de leche;
• dos vasos de agua;
• 40 g de aceite;
• azúcar;
• 0.5 cucharaditas sal
Cocinando
1. Seleccionamos los granos. Tira el arroz lavado en una cacerola de la multicocina.
2. Agregue la leche con agua.
3. Luego duerme azúcar, tira mantequilla y sal.
4. Revuelva, encienda el programa de gachas durante media hora.
5. Cinco minutos antes del final del tiempo establecido, debe abrir la olla de cocción lenta y revolver el plato.
6. Cierre, deje por otros cinco minutos y apáguelo. Insistimos durante varias horas, tiempo durante el cual el crup alcanzará una preparación absoluta.
Receta de gachas de caramelo para leche en una olla de cocción lenta con pasas
Una variante de gachas increíbles con pasas muy jugosas, suaves y aromáticas. Para hacerlo de esta manera, hacemos todo de acuerdo con las reglas. Las pasas son mejores para tomar la luz, pueden ser pequeñas.
Los ingredientes
• un vaso de arroz;
• pasas 0.5 tazas;
• ordeñe cuatro vasos;
• una cucharada de azúcar;
• sal;
• una cucharada de aceite de cocina.
Cocinando
1. Caliente el aceite en modo de cocción.
2. Lave las pasas, séquelas un poco y tírelas al aceite.
3. Inmediatamente vierta la receta de azúcar y fría ligeramente las uvas.
4. Tan pronto como el aroma inusual del azúcar frita, es decir, el caramelo, salga de la multicocina, es hora de agregar arroz lavado.
5. Verter la leche. Si no es suficiente, puede tomar parte del agua.
6. Inmediatamente arroje una pizca de sal, revuelva.
7. Cierre la olla de cocción lenta, cocine las gachas durante 40-45 minutos.
8. Luego, sin levantar la tapa, deje reposar el plato durante otro cuarto de hora.
Gachas de arroz con leche en una olla de cocción lenta con pasas
Para tales gachas de arroz, las pasas no necesitan ser fritas y el azúcar caramelizada. Todo se prepara mucho más fácil, pero también resulta delicioso. Esta versión del plato es preferible para los niños que la receta anterior.
Los ingredientes
• tres vasos de leche;
• un vaso de arroz;
• un vaso de agua;
• 100 g de pasas;
• una cucharada de azúcar;
• un trozo de aceite.
Cocinando
1. Enjuague las pasas, eche en una olla de cocción lenta.
2. Junto a las uvas, agregue el arroz lavado.
3. Viértales agua, inmediatamente agregue leche.
4. Tire aceite, sal, azúcar. No es necesario agregar mucha arena, ya que las pasas son muy dulces en sí mismas, es muy fácil exagerar.
5. Encienda el programa de gachas, cocine antes de la señal.
6. Al servir, es muy importante remover bien el plato para que las pasas se distribuyan uniformemente.
7. No te olvides de probar el arroz. Si el azúcar no es suficiente, agregue. También ponemos en un plato un trozo de mantequilla.
Gachas de arroz con leche en una olla de cocción lenta con puré de calabaza
Receta de gachas con calabaza hecha de puré de papas. Esta opción de plato se puede usar para comida para bebés.
Los ingredientes
• 300 gramos de puré de calabaza;
• 600 ml de leche;
• 160 gramos de arroz;
• 30 gramos de aceite;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 0.5 cucharaditas sal
Cocinando
1. Vierta la leche en una sartén multicocina. Puede diluirlo con agua o también cocinar gachas en agua, reduciendo la cantidad por 100 ml.
2. Agregue arroz lavado a la leche. Vierte sal, azúcar.
3. Active el modo gachas, cierre la cacerola.
4. Después de 25 minutos, ponga el puré de calabaza cocido en la olla de cocción lenta.
5. En la misma etapa, ponga un pedazo de aceite.
6. Ahora necesitas mezclar todo bien.
7. Cierre la tapa, prepare el plato antes del final del programa.
Gachas de arroz con leche en polvo en una olla de cocción lenta
Si no hay leche fresca en casa, puede usar concentrado seco. Debe recordarse que el producto también tiene una fecha de vencimiento. Si el polvo tiene grumos sólidos, aparece un aroma a humedad o un color inusual, entonces no debe usarse para gachas de arroz con leche en una multicocina.
Los ingredientes
• 800 ml de agua;
• 4 cucharadas de leche;
• 140 gramos de arroz;
• 3 cucharadas de azúcar;
• un poco de aceite;
• 0.5 cucharaditas sal
Cocinando
1. Enjuague el arroz, transfiéralo a una olla de cocción lenta.
2. Puede arrojar sal inmediatamente con azúcar, agregar aceite.
3. Ahora necesitas diluir la leche. No vierta inmediatamente el polvo en el multicooker para que no se agriete.
4. Vierta la leche en un tazón, primero agregue medio vaso de agua y revuelva hasta que esté espeso. Puedes tomar un batidor o una cuchara.
5. Ahora vierta el agua con receta restante, revuelva. Los bultos no deberían ser.
6. Envíe la leche diluida al arroz con el resto de los ingredientes.
7. Cierre, configure el modo habitual de gachas, cocine antes de la señal.
Receta de gachas en leche en una olla de cocción lenta con huevo
Otra vieja receta de gachas en la que se agregan huevos. Una vez que este ingrediente se puso en sémola, trigo sarraceno y granos de trigo.
Los ingredientes
• litro de leche;
• un vaso de arroz;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 2/3 cucharaditas sales;
• 2 huevos;
• miel, canela, manzanas;
• 80 gramos de aceite.
Cocinando
1. Combine el arroz lavado y la leche en una olla de cocción lenta, eche sal.
2. Cierre la cacerola, cocine en el programa de gachas durante unos 45 minutos.
3. Al final, agregue azúcar y mantequilla.
4. Los huevos necesitan ser batidos, pero no muy celosos. Es suficiente lograr la uniformidad para que las yemas se combinen con proteínas.
5. Tome una espátula para una olla de cocción lenta, abra la cacerola. Vierta una fina corriente de huevos y revuelva rápidamente.
6. Ahora puede agregar azúcar, cierre.
7. Deje la papilla en calor durante diez minutos.
8. Extendemos el arroz con los huevos en platos, agregamos miel, canela, manzanas o cualquier fruta seca.
Gachas de arroz con leche en una olla de cocción lenta: consejos y trucos útiles
• Todos los ingredientes en las recetas generalmente se miden usando vasos de cocina múltiple. Pero si no es así, puede usar la taza habitual, mientras mantiene las proporciones del líquido con el cereal.
• La papilla de arroz permaneció, ¿se volvió espesa e insípida? ¡Nunca tirar! Puedes cocinar deliciosos guisos, albóndigas dulces y otros platos. Encontrar recetas para tales golosinas no es un problema en este momento.
• Debe agregar mantequilla no solo a la papilla terminada, sino también durante la cocción. Esto hará que el sabor del plato sea mucho mejor.
• ¿Por qué sal en gachas? De hecho, sin él, el sabor del plato estará vacío. Si el azúcar se puede reemplazar con frutas secas, miel, sustitutos, entonces sin sal en ninguna parte.
• ¿Hiciste gachas de arroz frito? Resulta un plato muy inusual y sabroso. Los granos secos antes de cocinar deben calcinarse ligeramente en una sartén seca o con mantequilla.
