Sobre los peligros y la utilidad de varios alimentos se puede hablar sin cesar. Somos lo que comemos. Esta verdad se conoce desde hace mucho tiempo, pero no todos, desafortunadamente, la recuerdan.
Presentamos a su atención una calificación impresionante de los 10 alimentos más dañinos. La discusión aquí no se trata de productos controvertidos (como el pan blanco blando es dañino para la figura), sino de esos productos, cuyo consumo causa un daño indudable al cuerpo, sin aportar ningún beneficio. Es decir sobre alimentos que no se pueden comer NUNCA, no importa lo hambriento que esté.
Solo una verdad es paradójica: cada uno de estos productos es peligroso para nuestra salud y nos encanta por igual.
Enemigo número 1: bocadillos, papas fritas, galletas saladas
Las patatas fritas eran originalmente un producto 100% natural: eran las mejores rebanadas de papas fritas en aceite con sal. Sí, alto contenido de grasa, sí, alto contenido de sal, pero dentro del paquete había al menos lo que se decía: papas, aceite, sal. Sin embargo, las papas fritas inventadas en el estado de Nueva York en 1853 y las rebanadas crujientes modernas en bolsas son platos completamente diferentes. Hay un abismo entre ellos, ya que hoy en día las papas fritas están hechas de harina de maíz, almidón, soya, sabores de alimentos, saborizantes sintéticos y potenciadores del sabor. Su composición a menudo incluye sustancias genéticamente modificadas que no solo son perjudiciales para el estómago y otros órganos, sino que generalmente necesitan huir.
El consumo regular de refrigerios, que se hacen con la adición de grasas trans y el potenciador del sabor más popular E-621 (glutamato monosódico), bien puede llevarlo a una cama de hospital, ya que se le proporcionan problemas con el sistema cardiovascular y nervioso. Y además de esto, te arriesgas a llevarte bien con los "bocadillos":
- Aterosclerosis
- Ataques al corazón
- Golpes
- Disfunción hormonal
- Problemas con la potencia en los hombres.
- Exacerbación de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal,
- Desarrollo de tumores cancerosos.
- Obesidad y otros "encantos".
Lo peor es que estos productos son increíblemente populares entre los niños. Esto significa que desde la infancia, al comer papas fritas o galletas saladas, pueden recibir golpes constantes en el cuerpo, adquiriendo muchas enfermedades crónicas a una edad temprana. Y luego nos sorprende, ¿por qué son los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares tan "más jóvenes"?
Que reemplazar
Si no desea envenenar su cuerpo con tales platos, y los niños requieren delicias, intente cocinarlos usted mismo. Por ejemplo, las papas fritas se pueden cocinar fácilmente en el microondas. Para hacer esto, lave varias papas y córtelas con un cuchillo afilado en rodajas finas. Póngalos en un plato cubierto con una servilleta para que se sequen, y luego póngalos en un horno de microondas a máxima potencia. Solo toma unos minutos hacer las papas fritas. Estarán listos cuando las rodajas se vuelvan un poco "retorcidas" y cubiertas con una corteza dorada. Solo espolvorea sal por encima y disfruta.
Enemigo # 2: mayonesa, salsa de tomate y varias salsas
¿Realmente crees que el ketchup está hecho de tomates recién cosechados y frescos, de campos prístinos, limpios y fértiles en un área cercana? Nos apresuramos a decepcionarte: el ketchup y la mayonesa en su composición pueden contener una gran cantidad de azúcar, grasas transgénicas, saborizantes y conservantes.
Si le dicen que solo se usan huevos caseros en la mayonesa, lo más probable es que se trate de yema seca o de una sustancia especial llamada “melange de huevo”. Tampoco tiene nada que ver con un huevo de gallina real. Y el aceite de oliva indicado en la etiqueta de mayonesa de la tienda puede ser tan pequeño como el 5% de la masa total del producto, si no menos.
El vinagre y el azúcar se agregan a la mayoría de las salsas. Comprar mayonesa, ketchup y salsas como "Tar-tar" o "Satsebeli" puede provocar la aparición de diabetes, enfermedades oncológicas, alergias alimentarias y también matar las enzimas en el GIT.
Que reemplazar
Para reemplazar la mayonesa de la tienda, puedes usar yogurt o crema agria simple. También la mayonesa es muy fácil de hacer con tus propias manos. Para hacer esto, tome un huevo, un poco de mostaza, aceite de girasol, jugo de limón, sal y azúcar. Todo lo que necesitas para batir una licuadora a la consistencia de una crema espesa. Eso es todo: la mayonesa natural y absolutamente inofensiva está lista y no tiene un sabor inferior al de cualquier comerciante.
Enemigo número 3: dulces con colorantes y sustitutos del azúcar
Los dulces de gelatina, los chocolates y las piruletas son los asesinos de la inmunidad de sus hijos. ¿Por qué preguntas? Sí, porque están hechos con la adición de una gran cantidad de colorantes sintéticos, espesantes, grasas animales y vegetales, sustitutos del azúcar y antioxidantes. Toda esta "mezcla explosiva" puede llevar a su hijo o hija a gastritis, úlcera gástrica, alergias graves, caries, obesidad, crecimiento tumoral y diabetes. Y todo esto a una edad temprana.
Muchas personas saben que un intestino sano es una inmunidad fuerte. Por lo tanto, sería mejor que sus hijos desde temprana edad aprendan a comer miel natural en lugar de chocolate y albaricoques secos, ciruelas pasas y otras frutas secas en lugar de caramelos de gelatina. Créame, si el niño no ve en la casa de los bares de la tienda, ni siquiera lo preguntará.
Que reemplazar
Y si realmente quiere complacer al niño con caramelo, cocínelo usted mismo. 4-5 cucharadas de azúcar, vierta 2-3 cucharadas de agua y prende fuego. Tan pronto como la mezcla hierva y el azúcar se disuelva, agrégale una cucharadita de jugo de limón. Hervir el caramelo durante unos 8-10 minutos hasta que se forme un tono ligeramente dorado. Luego puede verterlo en cucharaditas, prelubricado con aceite de girasol. Tan pronto como el caramelo se endurece, puedes comerlo.
Enemigo número 4: salchichas y salchichas
Muy a menudo, la publicidad muestra al espectador datos extremadamente rentables sobre salchichas y salchichas para ventas activas: "¡Producto 100% natural!", "Sin soja y OMG". Además de las menciones de sus propias granjas, de donde, de hecho, se toma carne o el máximo cumplimiento de las normas europeas. Por desgracia, la mayoría de estos lemas no se corresponden con la verdad. La composición de las salchichas y las salchichas, por regla general, incluye solo el 10% de los productos cárnicos, e incluso entonces, para llamarlos "carne", incluso el lenguaje no cambia:
- Piel de cerdo,
- Piel de pollo,
- Huesos triturados,
- Tendones
- Despojos (despojos!).
De lo contrario, los ingredientes en el interior son agua, harina, almidón, proteína de soya, sabores, potenciadores del sabor, conservantes y sabores. Tal alimento está categóricamente contraindicado para niños pequeños y mujeres embarazadas, ya que conduce a enfermedades de la glándula tiroides, problemas con el sistema nervioso fetal, así como cambios patológicos en el hígado y la vesícula biliar.
Que reemplazar
Reemplace las salchichas artificiales de la tienda con las naturales hechas en casa. Es muy fácil prepararlos: tome un filete de pollo o un lomo de cerdo, gírelo en carne picada, agregue cebolla picada, sal y pimienta al gusto. Forme salchichas, envuélvalas en una película adhesiva y hierva en agua hirviendo durante unos 15-20 minutos. Luego puede sacar las salchichas, enfriar y freír en una sartén. Cree, un plato casero traerá mucho más beneficio para usted y sus hijos.
Enemigo número 5: comida rápida
Dicha comida generalmente es utilizada por aquellos que necesitan un refrigerio simple y rápido. Es suficiente verter agua hirviendo sobre fideos o puré de papas, espere 5 minutos y puede comenzar la comida. ¿Pero cuánta nutrición es útil y equilibrada? Exactamente a cero por ciento. Está absorbiendo polvos bastante secos, glutamato monosódico y otros aditivos que causan trastornos intestinales, presión arterial alterada, problemas vasculares e incluso daño cerebral. Naturalmente, sobre cualquier aditivo natural (champiñones, carne o verduras) en este producto no se puede hablar.
Que reemplazar
¿Quieres tener una comida rápida en un viaje de negocios o un viaje? Tome avena simple y frutas secas, vierta con yogur o agua hirviendo y deje por unas horas. Es muy conveniente preparar esa comida por la noche para llevar un desayuno completo en el camino por la mañana. Créeme, estarás perfectamente satisfecho con él, sin dañar tu estómago.
Enemigo # 6: Margarina y Propagación
Lo que es mantequilla y margarina lo sabe todo. La extensión es una mezcla de grasas vegetales y animales, por lo que el rango de contenido de grasa es mucho mayor que en el aceite. Como regla general, el aceite tiene un contenido de grasa del 50% u 80%, y la extensión puede ser de 35% o 95% de grasa. Además de la grasa de la leche, también puede encontrar suero de leche, aceite de palma, isómeros trans y, por tradición, conservantes y espesantes en la extensión. Las placas de colesterol en los vasos se forman precisamente por el uso frecuente de mantequilla, crema y margarina.
El uso moderado de estos productos no tendrá consecuencias nefastas, especialmente si lleva un estilo de vida activo, es joven y está lleno de energía. Pero a las personas mayores no se les recomienda comer tales suplementos diariamente.
Que reemplazar
Es mejor reemplazarlos con aceite vegetal o de oliva de buena calidad.
Enemigo # 7: carne ahumada
Los alimentos ahumados causan una impresión bastante engañosa: jamón, pescado, quesos. Por un lado, fumar en caliente y en frío mata muchos de los microbios contenidos en los productos y causa procesos de descomposición. Además, debido al tabaquismo, una persona no come grasas trans, sino grasas sin cambios en la forma en que deben ingerirse.
Pero hay otro lado de la moneda: muy a menudo los productos ahumados que se encuentran en los estantes de las tiendas se fuman con la ayuda de humo líquido. El producto simplemente se sumerge en un líquido especial, después de lo cual adquiere un cierto color y aroma. ¡El humo líquido es solo veneno! El carcinógeno más peligroso, prohibido en todos los países civilizados del mundo. A menudo se importa a países europeos de manera ilegal, lo que solo confirma su peligro para los humanos. Además, el humo líquido no mata a los gusanos contenidos en la carne o el pescado, y usted puebla su cuerpo con estos "invitados".
Que reemplazar
Ahumado de cualquier manera, los alimentos son perjudiciales para la salud. Incluso en el ahumadero casero. Incluso en chips sobrenaturales. El producto, en cualquier caso, está extremadamente saturado con productos de combustión. La forma correcta de cocinar todo tipo de alimentos: hervir, hervir a fuego lento o (como último recurso) freír.
Enemigo número 8: "comida rápida" del puesto
En las redes de restaurantes de comida rápida como McDonalds o Burger King, un tema separado, para ellos, cualquier nutricionista afirma sobre el techo. Pero ahora estamos hablando de quioscos callejeros, a los que hay un orden de magnitud más quejas. Recuerde: nunca sabrá de qué ingredientes ha preparado este plato, qué manos y qué calidad tenían. Las condiciones insalubres de los restaurantes de comida rápida dejan mucho que desear en la abrumadora mayoría de los casos, por lo que arriesga su salud en gran medida. Solo imagine cuánto tiempo puede permanecer cualquier ingrediente o producto terminado en un lugar cálido esperando al comprador. Es terrible incluso imaginar lo que le sucederá a su estómago después de comerlo.
Que reemplazar
Haz mejores hamburguesas sabrosas en casa. Es simple: tome un pan, lechuga, carne, un poco de arroz, un huevo y queso. La carne se debe torcer en carne picada, mezclar con arroz hervido y huevo, formar una empanada plana y freír en una sartén. Corta el pan por la mitad y monta nuestra hamburguesa en el orden que quieras. Opcionalmente, puede agregar pepino o tomate fresco.
Sí, y una excelente cocina de shawarma de alta calidad en casa es fácil. Para esto, los trozos de carne o pollo fritos deben mezclarse con cualquier verdura en rodajas (pepinos, tomates, lechuga, repollo) y envolverlos en pan de pita. ¡Es increíblemente sabroso y saludable!
Enemigo número 9: bebidas gaseosas dulces
¿No notaste que después de beber "Coca-Cola" la sed no retrocede, sino que solo aumenta? Así es, porque como parte de muchos refrescos dulces hay aspartamo, el ingrediente más peligroso para el cuerpo, un edulcorante de origen sintético, que provoca enfermedades oncológicas del cerebro y el hígado, cambios irreversibles en el sistema nervioso, insomnio, incluso en niños, dolores de cabeza y alergias. En combinación con la cafeína y el ácido ortofosfórico, que elimina el calcio sin piedad de nuestro cuerpo, una bebida carbonatada dulce es solo un depósito de sustancias que matan su cuerpo.
Que reemplazar
Reemplazar las bebidas azucaradas es muy posible compotas, elaboradas con sus propias manos sus frutas frescas o secas o agua mineral ordinaria, de la que liberar los pre-gases.
Enemigo número 10: productos con las palabras "bajo en calorías"
La delgadez es una tendencia de moda que muchas jóvenes en el mundo persiguen. Desafortunadamente, muy a menudo los productores de alimentos inescrupulosos los sorprenden, quienes atribuyen los términos "bajo en grasa" o "bajo en calorías" a sus productos. En la mayoría de los casos, contienen edulcorantes, almidón y otras impurezas nocivas que no conducen absolutamente a la pérdida de peso y que también interfieren con el funcionamiento normal del cuerpo. Además, nuestro cerebro es muy fácil de engañar. Al ver la inscripción "baja en calorías", por alguna razón, cree que es posible usar dicho producto más, sin ningún daño.
Que reemplazar
Será mucho más fácil perder peso si solo come alimentos saludables: verduras al vapor, pan integral, carne magra y pescado. Los productos lácteos también son útiles, solo cocínelos mejor en casa, compre un litro de leche y levadura, mezcle todo de acuerdo con las instrucciones y colóquelos en una máquina de yogurt o termo.
Llegando a una conclusión de lo anterior, me gustaría agregar solo una cosa: desafortunadamente, la mayoría de las personas estudian no por los errores de los demás, sino por su cuenta. Recuerde que llegar a la cama del hospital después de una comida con estos productos es más fácil que nunca. Pero recuperar la salud es mucho más difícil. Para no culparte por acciones irreflexivas, trata de aprender de los errores de los demás y escucha nuestros consejos.
