Trigo sarraceno con kéfir en la mañana con el estómago vacío: un desayuno delicioso y saludable. Esta sencilla receta será el secreto de una buena figura y una garantía de bienestar para todo el día. Pero este plato no es para todos. ¿Quién se beneficiará de esto y quién no debería usarlo?
Bono para nuestros lectores: recetas interesantes y consejos útiles.
¿Cuál es el secreto de la popularidad del plato?
En primer lugar, el trigo sarraceno con kéfir se recomienda a todos para deshacerse del exceso de peso. Una dieta bien conocida implica comer este plato tres veces al día durante una semana. Según las revisiones, de esta manera puede adelgazar entre 5 y 10 kg, según el peso inicial.
El amor por este plato también se debe a otros factores:
· Accesibilidad: el trigo sarraceno y el kéfir se pueden encontrar en cualquier tienda a un precio asequible;
· Una sensación rápida de plenitud;
Facilidad de preparación;
· Indudable beneficio de los cereales y productos lácteos;
· Dicho desayuno se digiere fácilmente y no causa molestias en el tracto digestivo.
Y ahora consideraremos con más detalle cuáles son los beneficios y los daños del trigo sarraceno con el kéfir con el estómago vacío por la mañana.
Los beneficios del kéfir
El efecto beneficioso del popular producto de leche fermentada se debe al contenido de una gran cantidad de microorganismos beneficiosos. ¡El kéfir contiene más de 22 tipos de bacterias y hongos! La mejora del tracto digestivo y la microflora se debe al impacto de:
· Estreptococos lácticos y varillas;
Levadura
· Bacterias del ácido acético.
Además, el kéfir contiene proteínas, grasas, agua, carbohidratos, ácidos orgánicos, minerales y vitaminas.
Propiedades útiles de gachas de trigo sarraceno
El trigo sarraceno es un producto 100% ecológico. Se cultiva sin fertilizantes y pesticidas, porque La planta crece bien en cualquier suelo y combate las malas hierbas por sí sola. El trigo sarraceno no contiene gluten, y el nivel de oligoelementos es mucho mayor que el de otros cereales. Contiene en grandes cantidades:
· Calcio, potasio, magnesio;
· Zinc, hierro, fósforo, cobre;
· Vitaminas B, incluidas y ácido fólico;
· En términos de contenido de aminoácidos, la proteína de trigo sarraceno es igual a la proteína de huevo de gallina;
· Una gran cantidad de fibra.
Las gachas de trigo sarraceno son un producto muy satisfactorio y rico en calorías, su valor energético es de 340 kcal por 100 g. Estas calorías no irán a centímetros adicionales en las caderas y la cintura, pero se convertirán en una garantía de vigor, energía y darán fuerza para la actividad física durante todo el día. ¡Y gracias a las vitaminas y los aminoácidos, su cabello, uñas y piel estarán en perfecto orden!
¿Cuál es el beneficio del trigo sarraceno con kéfir con el estómago vacío por la mañana?
Este desayuno se puede consumir para:
· Prevención de enfermedades gastrointestinales y su limpieza;
· Fortalecimiento de la inmunidad;
· Liberación de toxinas al cuerpo y pérdida de peso.
Un plato simple ayuda a restaurar las funciones del hígado y el páncreas, así como a normalizar el equilibrio agua-sal y detener el proceso de descomposición en los intestinos.
Para adelgazar
Si está decidido a perder peso, le recomendamos que no organice largas maratones "semanales", sino que comience con desayunos de alforfón y kéfir. Las mono-dietas son dañinas porque priva al cuerpo de muchas sustancias útiles. Asegúrese de reducir el contenido calórico de otros platos y controlar el equilibrio de grasas y carbohidratos.
Puede organizarse días de ayuno de kéfir de trigo sarraceno de acuerdo con el esquema, una vez a la semana o tres días seguidos una vez al mes. Para cocinar un plato para bajar de peso que necesita de acuerdo con esta receta:
½ cucharada enjuague bien el trigo sarraceno y viértalo en un plato;
· Vierta 2 cucharadas. agua hirviendo y dejar hasta la mañana;
· Antes de usar, agregue kéfir a la comida.
Puedes usar un termo para cocinar esta receta. No es necesario verter la papilla terminada con kéfir, solo puede lavarla con un producto de leche agria.
Con pancreatitis
Con esta enfermedad, un plato preparado de acuerdo con esta receta ayudará a aliviar la condición del paciente:
· 1 cucharada enjuague y alforfón limpio en un recipiente hondo;
· Vierta el kéfir para que cubra el trigo sarraceno en aproximadamente 1 cm;
· Dejar por 8 horas.
Por lo general, el trigo sarraceno crudo se vierte con kéfir en la noche. Por la mañana, el cereal ya está suave y listo para comer. Un paciente con pancreatitis debe comer la mitad de esta porción para el desayuno y la segunda mitad para la cena. Durante el día puedes comer todo lo que no esté prohibido por un médico.
La mejora ya se siente por 3-4 días. Plan nutricional: 10 después de 10 (días). Es decir diez días de dieta, diez días de descanso.
Trigo sarraceno con kéfir por la mañana con el estómago vacío: ¿beneficio o daño para los pacientes con diabetes?
Los pacientes con diabetes deben desconfiar de una receta popular. Si el kéfir es inofensivo, el trigo sarraceno puede deteriorarse. Su cantidad en la dieta necesita ser controlada.
Por qué En primer lugar, hay muchos carbohidratos en el trigo sarraceno. En segundo lugar, el almidón en la composición de los cereales, que ingresa al cuerpo, se convierte instantáneamente en glucosa. Como resultado, el azúcar en la sangre aumenta. Por otro lado, la sustancia chiro-inositol contenida en los núcleos, por el contrario, reduce los niveles de azúcar. Además, las gachas de trigo sarraceno tienen un índice glucémico bajo: 54.
Para resumir: tal desayuno sin duda será beneficioso, pero el trigo sarraceno debe tomarse en menor cantidad que una persona sana. ¡Asegúrese de consultar a su médico antes de introducir este plato en la dieta!
¿En qué casos el trigo sarraceno con kéfir en las mañanas con el estómago vacío es más perjudicial que beneficioso?
Si decide introducir un plato popular, asegúrese de que no tengamos contraindicaciones. No recurra a este método para perder peso y limpiar el cuerpo con:
Hipotensión;
Enfermedades vasculares;
Insuficiencia renal
Anorexia
· Procesos inflamatorios agudos en el tracto digestivo.
En caso de diabetes mellitus y cualquier enfermedad gastrointestinal, es imprescindible consultar a un médico con anticipación.
Consejos útiles
Estos trucos lo ayudarán a mejorar el efecto positivo de comer una comida:
1. Los granos de trigo sarraceno no se pueden triturar, ya que son más útiles.
2. Si no hay alergia, puede agregar miel, albaricoques secos, nueces. Es cierto que para "perder peso" esta opción no es adecuada, ya que los platos aumentarán.
3. Si se olvidó de hacer papillas al vapor en la noche, ¡no importa! Una receta rápida de látigo te ayudará. Fríe ½ taza de cereal en una sartén sin aceite, luego vierta agua hirviendo durante 3 horas. ¡Después de este tiempo puedes desayunar!
Es útil usar grano germinado con kéfir, para este propósito use trigo sarraceno verde. Puedes germinarlo de esta manera:
· Enjuague los granos varias veces, agregue agua y elimine los restos flotantes y las pequeñas partículas de cereales;
· Cubra el fondo del colador con una gasa y vierta el trigo sarraceno allí, cubra en la parte superior con dos capas de material de malla;
Enjuague los núcleos con agua corriente;
· Después de que se drene el agua, retire el colador durante 8 horas; durante este tiempo, el trigo sarraceno comenzará a germinar;
· Una vez transcurrido el tiempo establecido, humedecemos nuevamente la gasa y la dejamos para otras 6 horas.
¡No se alarme por el olor desagradable y el moco blanco o la espuma que se forma en la superficie del cereal! El limo también es útil, pero muchas personas lo desprecian. Es fácil deshacerse de la espuma y el aroma lavando el trigo sarraceno antes de cada uso.
Guarde los cereales germinados en el refrigerador por no más de 4 días. Antes de comer, enjuague y vierta el kéfir literalmente durante media hora. Buen provecho!
