Las ensaladas se pueden atribuir con seguridad a los platos más populares. Esto se debe al hecho de que cualquier ensalada diaria se puede preparar muy rápidamente cortando y mezclando varios componentes y condimentando con mayonesa u otro aderezo. Además, las ensaladas se ven muy hermosas y apetitosas, son variadas y sabrosas.
El requisito principal para cualquier ensalada es la compatibilidad de los sabores de sus componentes y una textura armoniosa. Cuando sirva ensaladas, elija los platos más adecuados para ellos e intente decorarlos para que siempre se vean brillantes y deliciosos. Y para que siempre salgan deliciosos con usted, le presentamos recetas de ensaladas que diversifican tanto su mesa diaria como la festiva.
Las recetas de ensaladas más populares
Receta de ensalada de mimosa
Los ingredientes
- 1 lata de pescado enlatado
- 2 papas medianas
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 4 huevos de gallina
- mayonesa al gusto
- sal al gusto
Método de cocción
- La ensalada de mimosa es una de las más populares debido a su increíble sabor y apariencia brillante, que es apropiada en cualquier mesa. Además, es muy económico y fácil de preparar. Si sigue nuestra receta, puede estar seguro de ello.
- Hervir y pelar papas, zanahorias y huevos. Pique finamente la cebolla, viértala con agua hirviendo y deje reposar 10 minutos, luego drene el agua.
- Luego tres en un rallador fino en un tazón separado zanahorias, papas, claras de huevo y yemas.
- Escurra la mantequilla enlatada, corte los trozos de pescado con un tenedor.
- Ahora coloque todos los productos preparados en capas, engrasando cada capa con mayonesa: 1 - pescado, 2 - proteínas ralladas, 3 - zanahorias, 4 - cebollas, 5 - papas (después de las cebollas, la papa reposa inmediatamente, sin engrasar con mayonesa, y la capa de papa está ligeramente salada y untada )
- La última capa es yemas ralladas, fue por esto que la ensalada se llamó una flor brillante de primavera.
- Consejos útiles: La ensalada de mimosa se ve mejor en un plato de vidrio en el que todas sus capas son visibles.
Receta De Ensalada Griega
Los ingredientes
- 3 tomates maduros grandes
- 1 pepino mediano
- 1 cebolla roja dulce
- medio pimiento
- 30 aceitunas deshuesadas
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 120 gr. queso feta
- 1 taza de orégano seco
- 120 gr. queso feta
- pimienta negra molida y sal al gusto
Método de cocción
- Esta ensalada no solo es muy sabrosa y saludable, sino que también se ve muy festiva en cualquier mesa. Es importante recordar que su calidad está determinada por los componentes principales y obligatorios: tomates, queso feta, cebolla, aceite de oliva y orégano. Para otros ingredientes, se permiten variaciones.
- Cortamos los tomates en rodajas en una ensaladera o en cubos grandes, cortamos el pepino en rodajas finas, lo cortamos por la mitad. Se puede pelar antes de esto, pero puede dejarlo.
- Cortamos la cebolla en aros o medios aros (el tipo de rodajas depende del tamaño de la cebolla) y también la enviamos a la ensaladera.
- Luego, corte en tiras o cubos grandes la mitad de la pimienta, pelada de las semillas (si es posible verde), agregue a la ensalada.
- Luego, ponga las aceitunas en una ensaladera, sal y pimienta, agregue 2/3 cucharadas. orégano
- Sazonamos con aceite de oliva y luego mezclamos ligeramente todos sus componentes.
- Al final, corte el queso feta en cubos (no demasiado pequeños), póngalos en una ensalada, espolvoree el orégano restante encima y nuestra ensalada se puede servir en la mesa.
Receta De Ensalada César
Los ingredientes
- 200 gr. pan blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 300 gr filete de pollo
- 50 gr parmesano
- 1 manojo de lechuga
- PARA LLENAR
- 2 yemas de huevos de gallina hervidos
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 diente de ajo (pre-machacado)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de vinagre al 6%
- 100 mililitros de aceite de oliva
- pimienta, sal - al gusto
Método de cocción
- Una ensalada muy original y picante, que ha preparado para complacer a sus invitados y ganar la gloria de una excelente anfitriona.
- Mezclar el aceite de oliva con el ajo machacado, dejar reposar durante 15 minutos.
- Cortamos el pan en cubos pequeños y los freimos en nuestra mantequilla de ajo hasta que adquieran un color dorado.
- Cortar el pollo en trozos pequeños, freírlo hasta que esté tierno, sal y pimienta.
- Hacemos aderezo, para esto molimos las yemas con mostaza y agregamos el ajo. Mezcle todo, agregue jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, mezcle bien nuevamente, sal y pimienta al gusto.
- A continuación, rallar el parmesano.
- Rasgamos la ensalada con las manos y la colocamos en platos. Extienda el filete frito y las galletas por encima, vierta la salsa y espolvoree con parmesano. ¡Nuestra ensalada está lista!
Una ensalada muy satisfactoria y al mismo tiempo bastante tierna, atractiva con una buena combinación de productos y apariencia estética es la ensalada de pollo. Es apropiado y está disponible en cualquier época del año, por lo tanto, es muy popular. Aquí se explica cómo cocinarlo:
Receta: ensalada de pollo
Los ingredientes
- 200 g de pollo hervido
- 50 g de jamón
- 2 encurtidos,
- 50 g de cualquier queso duro
- 2 huevos de gallina hervidos
- 4-5 hojas de lechuga
- aderezo de mayonesa
Método de cocción
- Hervir el filete de pollo en agua con sal, picar.
- Cortar la lechuga en tiras finas.
- Cortamos el jamón, los pepinillos, el queso, los huevos con cubos medianos iguales.
- Mezcle todo y sazone con mayonesa, después de lo cual la ensalada se puede servir en la mesa.
La ensalada de cangrejo no solo tiene un sabor original que muchas personas adoran, sino que también se ve muy bien en la mesa festiva, gracias a los colores brillantes y variados de sus componentes. Aquí está su receta:
Receta: ensalada de cangrejo
Los ingredientes
- 4 huevos
- 50 gr arroz (un cuarto de taza)
- 1 paquete de palitos de cangrejo
- 1 lata de elote
- 1 cebolla
- mayonesa
- sal
Método de cocción
- Hervir, limpiar y picar finamente los huevos.
- Cocine el arroz durante unos 10 minutos, luego enjuáguelo en agua fría.
- Pica finamente los palitos de cangrejo.
- Cuidadosamente drene el líquido de la lata con maíz.
- Limpiamos y picamos finamente la cebolla.
- Ahora mezclamos todos los ingredientes, sal al gusto, sazonamos con mayonesa y volvemos a mezclar suavemente.
- Después de un poco de enfriamiento, puedes servir.
Para muchos, la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel" es tan obligatoria en la mesa festiva como "Olivier". Es simple de preparar y muy asequible en términos de productos esenciales. Aquí está su mejor receta:
Receta de ensalada: arenque bajo un abrigo de piel
Los ingredientes
- 300 g de filete de arenque
- 300 g de papas, zanahorias, remolachas, manzanas
- 150 g de cebolla
- mayonesa
Método de cocción
- Hervir las papas, zanahorias, remolachas hasta que estén cocidas, luego pelarlas.
- Pica finamente la cebolla.
- Cortar los filetes de arenque en trozos pequeños.
- Luego, en un plato separado, frotamos las remolachas, las zanahorias y las papas en un rallador fino.
- Después de limpiar la manzana, frótala en un rallador mediano.
- Ahora, tomando un plato plano, coloque los componentes preparados en capas, lubricando cada capa con mayonesa: 1 - papa, 2 - arenque, 3 - cebolla, 4 - zanahoria, 5 - manzana, 6 - remolacha.
- Además de las remolachas, también engrasamos con mayonesa y decoramos con verduras.
- Un pequeño consejo: un abrigo de piel será mucho más sabroso si permanece durante varias horas y sus componentes están saturados de mayonesa.
Quizás una de las ensaladas más saludables que solíamos ver en la mesa festiva es la vinagreta. Cada uno de sus componentes es una fuente de varias vitaminas y minerales, por lo tanto, cuanto más a menudo esté la vinagreta en su mesa, mejor. Se prepara simplemente:
Receta de ensalada: vinagreta
Los ingredientes
- 400 g de remolacha
- 300 g de zanahorias
- 400 g de papas
- 200 g de chucrut
- 200 g de encurtidos
- 150 g de cebolla
- aceite vegetal
- sal
Método de cocción
- Hervir remolachas, papas y zanahorias hasta que estén cocidas, pelarlas y cortarlas en cubos medianos.
- Pica finamente la cebolla.
- También cortamos pepinos en cubos.
- Pique finamente el repollo (si es necesario, enjuague previamente).
- Mezclamos todos los componentes preparados, sal al gusto, sazonamos con aceite vegetal.
Recetas De Ensalada De Verduras
Receta De Ensalada De Codru
120 gr. papas hervidas, 80 gr. champiñones en escabeche, 100 gr. pepinos y 120 gr. cortar los tomates en rodajas, 1 cebolla - aros, 120 gr. pimiento dulce (búlgaro) - pajitas.
Para la salsa combinamos 3 cucharadas. l aceite de girasol, sal y pimiento rojo al gusto, 2 dientes de ajo finamente picado, 2 cucharadas. l vinagre de vino y mezclar bien.
Mezcle las verduras y los champiñones, vierta la salsa y espolvoree con 2 cucharadas. l eneldo picado
Receta de ensalada de rábano Brynza
100 gr. picar la cebolla en tiras, 250 gr. tomates y 200 gr. queso feta - en cubos
Siguiente 150 gr. corta el rábano en rodajas finas y rasga la ensalada verde con nuestras manos.
Después de mezclar todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto y sazonar con aceite de girasol.
Receta de ensalada "Vinagreta con arenque"
Hervir hasta que esté cocido, pelar y cortar en cubos pequeños las verduras: 1 remolacha mediana, 1 zanahoria, 2 papas. También cortamos 2 pepinillos en cubos.
Moler 1 cebolla, verter sobre agua hirviendo y enfriar. Cortar en trozos pequeños 250 g. filete de arenque Añadir 150 gr. guisantes verdes
Sal al gusto, ensalada de pimienta y sazonar con una mezcla de aceite vegetal y 1 cucharadita. mostaza
Receta de ensalada variada
Cortar la corteza de 2 rebanadas de pan y cortar la miga en cubos de un centímetro y medio. Freír bien en aceite vegetal en una sartén muy caliente y enfriar.
Cortar en rodajas 200 gr. lechuga, 1 pimiento cortado en cubos pequeños, 2 ramitas de apio - pajitas finas. Añadir 50 gr. aceitunas y mezclar todo con ensalada picada.
Para preparar la salsa, mezclar 40 gr. queso azul con mostaza (1 cucharada), vinagre de vino (2 cucharadas), oporto (2 cucharadas) y aceite de oliva (3 cucharadas), sazonar con sal, pimienta y azúcar. Corte finamente las hojas de medio manojo de albahaca, agréguelas a la salsa, mezcle bien y vierta la ensalada sobre ellas.
Extendemos la ensalada en platos e inmediatamente antes de servir, espolvoreamos con cubitos de pan tostado.
Ensaladas de vacaciones
Receta De Ensalada Olivier
Hervir hasta que esté cocido 150 gr. carne de res Sin pelar, cocine 2 papas medianas y 1 zanahoria grande. Hervir duro 2 huevos. Inmediatamente después de hervir, sumerja las papas y los huevos en agua fría para que sean más fáciles de pelar.
Luego, pelar y cortar en cubos (medianos) las papas, los huevos y las zanahorias, también cortar 2 pepinos en vinagre. Debe cortarse con cubos de tamaño mediano, luego la ensalada no solo se verá más estéticamente agradable, sino que también tendrá un sabor mucho mejor.
Luego mezcle todo y agregue 100 gr. guisantes verdes enlatados.
Agregue sal y pimienta al gusto. Preparamos salsa de crema agria con mayonesa para aderezo de ensalada, mezclando mayonesa y crema agria en proporciones iguales (sin embargo, puede sazonar con una mayonesa).
Un detalle importante: después de mezclar bien la ensalada, debe colocarse en el refrigerador y dejar que se remoje, luego será mucho más sabroso.
La carne de res en esta ensalada se puede reemplazar por filete de pollo hervido o incluso salchicha hervida al gusto, porque en esta versión esta ensalada era muy querida por el pueblo soviético.
Receta de ensalada de año nuevo
Hervir hasta que esté cocido 300 gr. filete de pavo o pollo y picar finamente, sal.
Tomamos 5 huevos duros y, separando las yemas de las proteínas, las frotamos por separado en un rallador fino.
100 gr. picar las nueces en una licuadora o picarlas finamente.
Picar finamente 150 gr. ciruelas pasas, frotar sobre un rallador fino 100 gr. queso duro Hervir una zanahoria mediana (para decorar la ensalada).
Luego, coloque los productos en capas, cada uno lubricando con mayonesa: 1 - pollo hervido, 2 - yemas ralladas, 3 - ciruelas pasas, 4 - queso, 5 - nueces, 6 - proteínas ralladas.
Decoramos la ensalada con una esfera hecha de pequeñas tiras de zanahoria hervida en rodajas finas.
Receta de ensalada de lengua de granada
Cortamos en aros 2 cebollas y las conservamos en vinagre durante media hora en una mezcla de vinagre, vegetales y aceite de oliva. Luego, la cebolla se debe lavar y dejar escurrir y secar.
Cortar en tiras delgadas 300 g de lengua hervida.
4 papas hervidas, 6 huevos cocidos y 300 gr. queso rallado en un rallador grueso.
Luego colocamos todos los componentes de la ensalada en capas, cada uno de ellos lubricando con mayonesa. La secuencia de capas es la siguiente: 1 - papa, 2 - cebolla, 3 - lengua, 4 - huevos, 5 - queso.
Vierte cada capa con mayonesa.
La ensalada lista debe decorarse con semillas de granada y perejil.
Algunas personas hacen 6 capas en esta ensalada, agregando pepino fresco cortado en tiras pequeñas.
Ensaladas de carne
Receta de ensalada de pollo y aceitunas
Cortar en cubos pequeños 1 pollo hervido, 1 naranja grande y 4 huevos. También necesitaremos 100 gr. Zanahorias coreanas Rallar 100 gr. queso Colocamos todos los ingredientes en capas: 1 - pollo hervido, 2 - zanahorias coreanas, 3 - huevos, 4 - naranja, 5 - queso.
Untamos todas las capas con mayonesa. Decora la ensalada con aceitunas, aros picados y cebollas verdes.
Receta de ensalada bávara.
Hervir y cortar en dados 3 papas.
Cortar en tiras 400 g de salchicha ahumada, 150 gr. queso duro y 1 pepino en vinagre.
Aderezo con mayonesa, mezcle suavemente para que los productos conserven la apariencia de pajitas.
Receta de ensalada de ventrículo de pollo
Hervir 1 kg de ventrículos de pollo y, después de haberlo limpiado bien, cortar en tiras finas. Cortar en tiras 3 pimientos dulces.
Freír en aceite 1 cucharada. l semillas de sésamo, agréguelas a la pimienta y los ventrículos, y encima colocamos 3 dientes de ajo machacados con un pequeño trozo de pimentón picante (chile). Llenamos todo con aceite calentado y mezclamos.
Consejo: si usa pimienta de diferentes colores para preparar la ensalada, se verá muy brillante, deliciosa y festiva.
Recetas de ensalada de hojaldre
Receta de ensalada "Champiñones en el prado"
Hervir 4 huevos, 3-4 papas, 1 zanahoria grande y cortarlos en cubos.
Después de hervir el pollo y cortarlo en cubos, freír en aceite de girasol. Picar finamente 30 gr. cebollas, pajitas - 250 gr. champiñones en escabeche (champiñones).
Difundimos todos los componentes de la ensalada en capas, untando cada uno con mayonesa, en la siguiente secuencia: 1 - champiñones, 2 - cebollas, 3 - huevos, 4 - papas, 5 - zanahorias y 6 - filetes.
Cuando la ensalada esté saturada, gire el plato sobre el plato.
Receta de ensalada de jamón y queso
Cortar en tiras 100 gr. jamón, 1 pepino, 1 pimiento dulce (búlgaro), 2 huevos duros.
Rallar 100 gr. queso duro
Ponemos todos los componentes en la copa de vino en capas, cada uno de ellos lubricando con mayonesa, observando el siguiente orden: 1 - jamón, 2 - pepinos, 3 - huevos, 4 - pimienta, 5 - queso.
Decora la ensalada de cóctel con rodajas de pepino, pimiento y hierbas.
Receta de Ensalada "Hojaldre con Manzanas"
100 gr. papas hervidas, 1 manzana y 1 huevo, cortadas en cubos.
100 gr. escaldar las cebollas y cortarlas en cubitos, 100 gr. hervir las zanahorias y rallar.
100 gr. nueces finamente picadas
Lo ponemos en capas en una ensaladera, observando la siguiente secuencia de capas: 1 - papa, 2 - cebolla, 3 - zanahoria, 4 - manzana, 5 - huevos, 6 - nueces. Engrasamos cada capa con mayonesa (necesitará unos 250 gr.).
Ensaladas de Pescado y Marisco
Receta de ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel"
1 remolacha, 1 zanahoria y 3 piezas hervir las papas hasta que estén tiernas y pelarlas.
Cocine 2 huevos duros, frescos y limpios.
Pelar y picar finamente 1 cebolla.
Limpiamos 1 arenque de la piel y los huesos y lo picamos finamente.
Luego, colocamos los productos preparados en una ensaladera en capas: 1 - arenque, 2 - papas hervidas ralladas, 3 - cebollas, 4 - huevos rallados en un rallador grueso, 5 - zanahorias y 6 - remolachas ralladas.
Engrasamos cada capa con mayonesa, decoramos la parte superior de la ensalada con verduras.
Receta De Ensalada Mexicana
2 vainas de pimiento enteras al horno, luego pelarlas y cortarlas en cuadritos.
Corte el cuero cabelludo 2 tomates con agua hirviendo, pele, retire las semillas, corte la carne en cubos.
Pelar y cortar en círculos 3 plátanos, y picar finamente medio racimo de cilantro.
Combinamos los productos preparados con 150 gr.arroz hervido, 1 lata de elote enlatado, 150 gr. camarones hervidos, sazonar con una mezcla de medio vaso de aceite vegetal y jugo de un limón (sal y pimienta molida al gusto), mezclar.
Al servir, espolvorear con maní picado (50 gr.) Y medio manojo de cilantro finamente picado.
Esta ensalada es muy buena como guarnición para carnes o aves a la parrilla.
Receta de ensalada de pescado y cangrejos
Hervir 200 gr. papas y 200 gr. filete de pescado, luego cortar en cubos.
También cortamos en cubos 2 pepinos salados o en vinagre, 2 tomates y 20 gr. pulpa de cangrejo o camarones en conserva. Cortar la ensalada verde en tiras.
Combinamos los productos, sazonamos con mayonesa y decoramos con aceitunas sin semillas (100 gr.), Hierbas y 1 limón, cortados en rodajas.
Recetas De Ensalada De Frutas
Receta de ensalada de melón
Tomamos 100 gr. La carne de un melón, que cortamos con bolas en una muesca redonda. Cortar en rodajas 50 gr. pulpa de ciruela, ensalada verde (20 gr.) cortada en tiras.
Combinamos los productos preparados, agregando 50 gr. uvas sin semillas.
Poner en una ensaladera, vierta una mezcla de 2 cucharadas. l crema agria y jugo de medio limón.
Ensalada de albaricoque seco con receta de crema batida
Rellenar con agua caliente 200 gr. albaricoques secos y 100 gr. pasas y dejar por unos 15 minutos. Luego cortar los albaricoques secos en trozos pequeños y mezclar con 100 gr. piñones y pasas. Limpiamos una mandarina media, la dividimos en rodajas y, quitándoles la piel, colocamos el resto en el resto de los componentes.
Luego mezclamos todo y lo ponemos en un tazón o vaso, vertimos crema batida encima y espolvoreamos nuestra ensalada terminada con albaricoques secos con migajas de galletas.
Receta de ensalada de aguacate
Cortamos los granos de 4 nueces y los remojamos en agua caliente durante aproximadamente media hora.
En este momento, corte en cubos 1 aguacate maduro y mango (para obtener 0.5 tazas de mango en la salida).
Mezcla nueces con aguacate y mango.
Moler la pulpa de piña para obtener 1 cucharada. l., y también preparar 2 cucharadas. jugo de piña
Aderezo de cocina: mezclar 1 cucharadita. aceite de nuez, jugo de un limón, jugo de piña y piña preparado, 0.5 cucharaditas. jengibre fresco rallado, 1 cucharadita. albahaca fresca finamente picada, agregue sal y pimienta al gusto.
Vierta nuestra mezcla de nueces y frutas con esta salsa y mezcle suavemente.
Recetas de ensaladas originales
Receta De Ensalada De Bocadillos
Mezcle medio litro de leche con 6 huevos y 1 cucharada. l Almidón, batir. Horneamos 12 panqueques finos en aceite de girasol.
Freír en aceite 400 gr. champiñones (champiñones), 250 gr. corta el jamón en cubos, 3 tomates en aros.
Colocamos panqueques con relleno, untando alternativamente jamón, tomate y champiñones. Cada panqueque se lubrica con mayonesa. El último panqueque, abundantemente engrasado con mayonesa, espolvorea con eneldo.
Ensalada de atún con receta de cereza
200 gr. Rompemos el atún enlatado con un tenedor en trozos pequeños.
Dados 200 gr. queso duro, 4 papas hervidas, 4-6 piezas encurtidos
Ponga el pescado, 1 taza de maíz enlatado, queso, papas, pepinos en una ensaladera, mezcle y sazone con 1 taza de mayonesa, que se mezcla con media cucharadita. vinagre de vino
Decorar con cerezas, frescas o congeladas (80 gr.) Y aceitunas sin hueso.
Esta ensalada se debe servir con vino blanco seco o con gas.
Receta de Ensalada "Naranja con Plátanos y Pistachos"
naranjas - 6 (seis) piezas
canela (molida) - en la punta de un cuchillo
plátanos - 4 (cuatro) piezas
pistachos (pelados sin sal) - 80g
coñac - 2 (dos) .5 (cinco) cucharadas soperas.
chocolate negro (rallado) - 60g
azúcar en polvo - 1 (una) cucharadas soperas.
café (molido) - 5 (cinco) cucharadas soperas.
mantequilla - 20g
Lave las naranjas con agua fría, séquelas con un cuchillo especialmente diseñado y corte pequeñas tiras de cáscara de naranja (ralladura). Blanquee los trozos de ralladura obtenidos en agua hirviendo y luego dóblelos en un colador para drenar el agua restante. Con un cuchillo afilado, corte la cáscara blanca de las naranjas, y luego de cada pieza y la película delgada existente. Muela el café con canela y 250-275 mililitros de agua directamente hasta que hierva y cuele a través de un filtro de café. Después de esto, el extracto resultante se mezcla con chocolate, coñac y miel hasta obtener una consistencia homogénea. Pele los plátanos, córtelos en círculos de 1 (uno) cm de grosor y colóquelos en la salsa dulce de café resultante junto con rodajas y ralladura de naranjas, y luego mezcle suavemente. Puede servir una ensalada de frutas en un plato o en zócalos o platos de frutas. Vierta azúcar en polvo y pistachos en la sartén recubierta, ponga mantequilla rallada y unte ligeramente. Pon la masa resultante sobre la ensalada.
Ensalada De Cóctel De Plátano
mayonesa - 10g
plátanos - 20g
crema agria - 10g
almendras - 5g.
jugo de limón - 10g
piñas - 20g
testículo - 20g
Los plátanos pelados se cortan en círculos, las piñas en cuadrados. Los huevos pasados por agua son finamente picados. Todo se coloca en un florero sobre hojas de lechuga, se espolvorea con jugo de limón y se sazona con mayonesa junto con crema agria. Espolvorea con almendras tostadas picadas en la parte superior.
Ensalada de plátano con espagueti
limón - 1 (una) piezas
pimienta oscura y con pimienta roja - a su gusto
crema agria - 8 (ocho) mesa. cucharas
nueces - 100g
queso - 100g
plátano - 2 (dos) piezas
guisantes enlatados jóvenes - 6 (seis) mesa. cucharas
espagueti - 250g
sal a tu gusto
tomates - 2 (dos) piezas
manzanas - 2 (dos) piezas
perejil - a tu gusto
Hervir los espaguetis en una masa de agua salada hasta que esté listo, verter la masa de agua, enfriar los espaguetis. Lave las bananas, manzanas y tomates con cuidado. Pela los plátanos y córtalos en círculos. Cortar las manzanas en mitades y quitar el centro. Pelar las mitades de la cáscara y cortar en trozos. Cortar los tomates en círculos. Tira los guisantes jóvenes en un colador y deja que drene el líquido. Queso cortado en tiras grandes. Ponga todo en una ensaladera y mezcle suavemente. Pele las nueces de la piel y, dividiendo los granos en mitades, fríalos ligeramente en una sartén. Haga una salsa de crema agria, jugo de limón fresco, sal y pimienta. Antes de servir, decore la ensalada con perejil y mitades de nueces. Sirve la salsa por separado.
Zanahorias ralladas con plátanos
perejil - 1 (un) manojo
limón - 1 (una) piezas
zanahorias - 200g
plátano - 2 (dos) piezas
pimienta - a tu gusto.
sal a tu gusto
crema agria - 2 (dos) mesas. cucharas
Enjuague las zanahorias jóvenes, rallar, poner en una capa uniforme sobre el plato. Pelar los plátanos, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos encima de las zanahorias. Cubra con salsa hecha de crema agria, jugo de limón, sal y pimienta. Espolvorea perejil muy finamente picado.
Receta para ensalada egipcia con pistachos
cebollas - 100g
tomates - 480g
pistachos - 240g
pimiento rojo (molido), sal - a su gusto.
Los tomates se pelan, se quitan las semillas, se cortan finamente, se mezclan con cebolla picada, pistachos triturados, sal y pimiento rojo triturado. La consistencia debe durar 10 minutos, después de lo cual la ensalada está lista para servir.
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