La fresa del bosque es una baya fragante e increíblemente dulce, cuyo sabor ha sido familiar para muchos desde la infancia.
Algunos lo confunden con fresas silvestres, pero estas son cosas completamente diferentes. ¿Dónde se usa la fresa silvestre?
Las propiedades beneficiosas de las bayas afectan favorablemente al cuerpo humano en su conjunto, sin embargo, conociendo algunas recetas interesantes, el alcance se está expandiendo. Las fresas forestales son muy demandadas en cosmetología: mejora significativamente la condición de la piel, el cabello y las uñas.
Composición vitaminada y propiedades beneficiosas.
Composición de bayas
1. Pectina, azúcar, taninos.
2. La vitamina C se encuentra en grandes cantidades tanto en bayas como en hojas.
3. Ácidos málico y cítrico.
4. fibra.
5. Calcio, hierro: un material de construcción necesario para el cuerpo.
Fresas del bosque: propiedades útiles de la fruta con fines medicinales.
1. Para el sistema cardiovascular. Comer bayas ayuda a mejorar la función cardíaca. Además, las frutas frescas le permiten eliminar el exceso de colesterol de la sangre.
2. Para el tracto digestivo. El consumo regular de bayas normaliza la motilidad intestinal. Además, la fibra, que está contenida en la composición, elimina el colesterol y le da al cuerpo una sensación de plenitud. Los frutos de las fresas del bosque se recetan para úlceras estomacales, gastritis e incluso con estreñimiento.
3. Las fresas del bosque son muy saludables para comer crudas, tanto para adultos como para niños. Una composición rica en vitaminas fortalecerá el sistema inmunológico y mejorará la resistencia del cuerpo a las lesiones infecciosas y bacterianas.
El uso de bayas de fresa del bosque con fines cosméticos.
Las fresas forestales son útiles no solo desde el interior, sino también desde el exterior. No es de extrañar que sus extractos se puedan ver en la composición de muchos productos farmacéuticos cosméticos. Para aquellos que prefieren las máscaras naturales, hay varias recetas de fresas del bosque que se pueden probar fácilmente en casa.
Receta número 1
1. Se machacan las frutas frescas.
2. Se agrega 1 cucharada de menta seca al mismo recipiente.
3. La mezcla debe mezclarse hasta que se forme una masa homogénea y se aplique con una capa delgada en la cara durante 20-30 minutos (hasta que esté completamente seca).
Mientras la máscara esté sobre la piel, no se recomienda hacer ningún movimiento facial. El procedimiento es muy beneficioso para la cara. Si se lleva a cabo 2 veces a la semana, la epidermis se aprieta y las arrugas no deseadas desaparecen. Las fresas del bosque en combinación con menta nutren e hidratan cada célula de la piel, lo que elimina el problema del acné.
Receta número 2
1. Las hojas y frutos de las fresas del bosque se secan en el horno durante 10-15 minutos.
2. Todo se muele en harina usando un molinillo de café.
3. La mezcla resultante se cuece al vapor con agua hirviendo y se hierve en un baño de agua durante 20 minutos.
Puede limpiar la cara todas las mañanas con una decocción, también será un excelente acondicionador para el cabello (fortalece el folículo piloso, nutre e hidrata).
Fresa del bosque: propiedades beneficiosas de las hojas de bayas
Las hojas de las fresas del bosque, como las bayas, se caracterizan por su alto valor medicinal. Además de vitaminas y minerales, también contienen aceites esenciales. Las hojas frescas, incluso con el tiempo, se aplicaron bisabuelas a cortes frescos, abrasiones y heridas, también puede preparar una decocción medicinal o un té delicioso y saludable.
Fresas del bosque: propiedades útiles de las hojas en la preparación de una decocción.
1. Tiene un efecto tónico y reafirmante general.
2. Calma el sistema nervioso.
3. Normaliza el funcionamiento del músculo cardíaco.
4. Reduce la presión arterial.
5. Normaliza el tracto gastrointestinal.
Cómo hacer una infusión: una receta paso a paso
1. Se vierten 50 gramos de hojas trituradas en 150 ml de agua hirviendo en un frasco de vidrio.
2. La lata se limpia en un lugar oscuro durante 4 horas, después de lo cual la mezcla se filtra.
3. Se recomienda tomar la bebida preparada 3 veces al día en 1/3 de la porción 30 minutos antes de las comidas.
Las recetas más deliciosas con fresas del bosque: alegría "dulce" para cada miembro de la familia
¿De qué otra manera puedes comer fresas del bosque? Las propiedades beneficiosas de la baya no se perderán si prepara mermelada, mermelada, té sabroso o simplemente ralla las frutas con la adición de azúcar. Tal preparación será indispensable en el invierno, cuando el cuerpo carece de vitaminas.
Receta número 1: puré de fresas del bosque con azúcar
La forma más fácil de hacer una baya, incluso alguien que no haya hecho mermelada previamente y no hornee pasteles hará frente a la receta.
1. Las bayas de las fresas del bosque se recogen cuidadosamente, es necesario pelarlas de las hojas más pequeñas.
2. Las frutas se colocan en la mesa hasta que estén completamente secas, luego se procesan con puré de papas con una licuadora.
3. El azúcar se vierte en el puré cocido (al gusto) y nuevamente se muele con una licuadora.
4. La mezcla resultante se limpia en el refrigerador durante la noche, al menos 12 horas después, se transfiere a frascos pequeños.
Receta número 2: mermelada dulce de fresas del bosque
1. Las bayas se lavan y se transfieren a la pelvis, mientras que se deben rociar con azúcar.
2. La pelvis se deja durante 8 horas, para que las frutas tengan tiempo de dejar ir el jugo.
3. Luego, el recipiente se prende fuego, las bayas se hierven hasta que estén cocidas.
4. En la mermelada terminada, debe agregar un poco de ácido cítrico para que no se azucare, no se debe olvidar mezclar el contenido de la pelvis.
5. Cuando la mermelada de fresa del bosque se enfría, se transfiere a los bancos y se retuerce.
Para facilitar la navegación, se agregan aproximadamente 2 g de ácido cítrico y 1.3 kg de azúcar por 1 kg de fruta. No se puede poner menos azúcar, ya que la mermelada cocida puede deteriorarse muy rápidamente (mohosa).
Receta número 3: té aromático de las hojas de fresas del bosque (fermentado)
Las fresas del bosque, cuyas propiedades útiles ya no están en duda, se pueden utilizar para hacer un delicioso té medicinal. Llegar a casa no es difícil.
1. Primero debes preparar las hojas. Se dispersan en una mesa seca con una capa máxima de 5 cm en un lugar oscuro. Aproximadamente un día después se volverán un poco letárgicos.
2. Necesita tomar alternativamente las hojas en sus manos y girarlas entre las palmas hasta que el jugo comience a sobresalir.
3. Ahora las hojas se transfieren a una bandeja para hornear y se cubren con un paño húmedo; este es el proceso de fermentación. La bandeja para hornear debe estar a una temperatura de 26 grados durante 6 horas.
4. Después de que finaliza el proceso de fermentación, las hojas se secan en un horno a una temperatura de 100 grados.
5. Las hojas de las fresas del bosque están listas para hacer té aromático y saludable. Hervirlos durante mucho tiempo no se recomienda para que los aceites esenciales no se evaporen.
Fresa del bosque: contraindicaciones
Solo hay una contraindicación para el uso de fresas forestales: la intolerancia individual de una persona a las bayas. Las frutas son buenas tanto para niños como para adultos. Se debe tener cuidado con ellas para mujeres embarazadas y durante la lactancia. Es importante recordar que incluso la fruta más saludable puede afectar negativamente el estado general si se come más de lo normal.
Fresas del bosque sabrosas y fragantes, cuyas propiedades beneficiosas se conocen desde la antigüedad, fortalecen la inmunidad y aumentan la resistencia del cuerpo a las infecciones por infecciones de diversos orígenes. Lo principal es conocer la medida en todo, ya sea té, fruta fresca o mermelada.
